Category Archives: Путевые заметки

Обратная сторона сказки: О чем не говорят путешественники

Последние почти два месяца я постоянно ездила – три недели в Иране, потом месяц в Индии. Наконец, вернулась «домой» в Малайзию. Жизнь в путешествии кажется мечтой  –  новые страны, удивительные места, интересные знакомства. Не говоря уже о том, что каждое утро не надо идти в офис. На самом деле, как у любого стиля жизни, у длительных путешествий есть и обратная сторона. И сами путешественники не очень любят о ней рассказывать — гораздо приятнее создавать впечатление, что живешь в сказке! =)

Каким бы прекрасным не было ваше путешествие, рано или поздно вы начнете скучать по дому. Иногда мелодия, запах или дождь за окном вдруг повергает вас в это состояние. А, может, вы увидели дедушку на улице, похожего на вашего. И вдруг страшно захотелось домой. Там, где родные и друзья, где знаком каждый угол. Тогда я достаю фотографии, или открываю скайп. Конечно, когда на лето я приезжаю домой, то очень скоро снова начинает хотеться в путь. Чтобы через какое-то время опять скучать.

Недавно один мой знакомый в Сингапуре перешел из удаленной работы в офис – и очень обрадовался. Говорит, что теперь наконец-то может спокойно работать, не отвлекаясь, как это было, когда он работал из дому. И я прекрасно его понимаю! Я уже писала об этом в статье «Фриланс: Мечты и реальность» и повторю еще раз — необходимость выходить из дома на работу каждый день создает дисциплину, которая нужна большинству людей. Создать ее для себя самостоятельно можно, но занимает время и очень много усилий и практики. И не верьте картинкам с фрилансерами, сидящими с ноутбуками на пляже или у бассейна. Я пробовала – солнце слепит, экрана не видно вообще. Все равно приходится заходить в помещение и садиться за стол =) Не хочу сказать, что я вернулась бы в офис, но с удовольствием работала бы там пару дней в неделю.

freelance

Знакомая картинка? Мечта! (Фото Cindy Buccieri)

Путешественники время от времени скучают не только по людям и местам, но и по еде. Не поймите меня неправильно – я обожаю азиатскую кухню и считаю ее самой вкусной и разнообразной в мире. Но как же иногда хочется хамона! Здесь, конечно, он есть, но цены!…  А еще часто хочется, например, ряженки. И вишен! А сырники!…. Эх! Здесь всего этого нет – даже по заоблачным ценам.

Если вам, как мне, в передвижениях еще и часто приходится работать, то тренируйте нервную систему к встрече с массой бытовых неурядиц. Во многих отелях не будет работать обещанный wi fi интернет. В кафе, где интернет вы нашли, не будет ни одной розетки. Кстати, все это я пишу, сидя та табуретке в коридоре под входной дверью –мобильный интернет работает только здесь. В уличной забегаловке вам принесут вообще не то, что заказывали. Доброжелательный прохожий с уверенным видом покажет вам совершенно не то направление. А на каждом шагу вас будут донимать водители рикш. Вроде ничего страшного, но представьте, что такие мелкие проблемы приходится решать каждый день.

Нажаловавшись на жизнь, могу точно сказать – я не променяла бы жизнь в путешествии ни на что. Ведь у альтернативы – жизни на одном месте – есть едва ли не больше недостатков!

P1050705

Рассвет на Шанти ступе недалеко от Бхубанешвара, Индия. (Фото автора)

Оставьте комментарий

Filed under Путевые заметки

Недорого и вкусно: Лучшая азиатская еда в Киеве

В каждом путешествии наступает момент возвращения домой. У меня это случается раз в год, летом, когда я на полтора-два месяца возвращаюсь в Украину. Планов на это время море – родственники, друзья, посещение любимых мест и решение насущных дел, вроде похода к стоматологу. Одна беда — отсутствие любимой азиатской еды.

При всей моей любви к борщу и вареникам, после обилия ингредиентов и специй наша кухня кажется, мягко говоря, пресной. К сожалению, в Киеве, и в Украине в целом мало, очень мало мест, где можно недорого и вкусно поесть настоящей китайской, индийской, арабской или узбекской еды, не адаптированной под западные вкусы. Но, к счастью, такие места все же есть! Итак, мой личный рейтинг любимых точек:

«Пекин», ул. Вышгородская 14

Любимое место в Киеве, заслужившее это почетное звание своей настоящей китайской едой. Любимые блюда – салат из огурца и бамбука, телятина по-сычуаньски, рыба хризантема, баклажаны в рыбных специях, бананы в карамели и, конечно, знаменитое китайское пиво Цзин тао. Как и любое китайское кафе, посещать «Пекин» лучше как минимум втроем. Порции большие, надо брать пару блюд и делиться. За последний год цены в «Пекине» поднялись, но если кушать компанией, то ужин с напитками и десертом обойдется примерно в 150 грн. на человека.

Еще один «Пекин» находится на пр. Краснозвездный, 96. Знатоки уверяют, что на Вышгородской все-таки вкуснее.

Интерьер "Пекина" начинался с простых столов, а закончился вот таким уютом. (Фото pubs.org.ua)

Интерьер «Пекина» начинался с простых столов, а закончился вот таким уютом. (Фото pubs.org.ua)

Узбекская столовая, ул. Сырецкая 33-В

В последние годы в Киеве стало модно открывать узбекские рестораны. Но большинство, как мне кажется, слишком уж пафосные. Зато недавно друг показал отличную простую узбекскую столовку, о которой практически никто не знает. Находится она на территории официального представительства UZ-Daewoo на улице Сырецкая 33-В. Столовая, по идее, обслуживает работников предприятия, но со двора пускают всех желающих.

Обстановка простая и чистая. Еда – настоящая узбекская. Особенно понравились манты, шорпа и плов. Обед на человека с напитком стоит примерно 50 грн.

Вкуснейшие настоящие манты! (Фото автора)

Вкуснейшие настоящие манты! (Фото автора)

Отличный мясной суп с овощами - шорпа. (Фото автора)

Отличный мясной суп с овощами — шорпа. (Фото автора)

«Мусафир», ул. Саксаганского 57А

Раньше все любители крымско-татарской кухни собирались в ресторане «Крым» прямо на Майдане Незалежности. Сейчас появилось еще одно местечко, открытое беженцами из Бахчисарая – это ресторан «Мусафир», что в переводе значит гость. Здесь вкуснейшие янтыки (печеная версия чебуреков), отличный плов, манты и сарма. Особо рекомендую кофе, приготовленный на молоке вместо воды, шербет или лимонад.

В «Мусафире» также очень приятная обстановка в стиле минимализм с неброскими этническими элементами. Пообедать вдвоем с напитками можно примерно за 150 гривен.

Кофе на молоке. (Фото автора)

Кофе на молоке. (Фото автора)

«Линас», Бессарабская площадь

Это уже популярное ливанское кафе немного адаптировано под западные вкусы, но сохранило неизменные традиционные блюда — фалафель, шаурма, кебаб, хумус и мой любимый лентил суп из бобов. Советую также прекрасный освежающий айран с зеленью. Порции большие, обед на одного с напитком обойдется примерно в 100 грн.

Этим летом я обнаружила еще один «Линас» – на ул. Шота Руставели 8. Места там побольше, чем в первом «Линасе» на Бессарабской площади, меню такое же.

Вот, пожалуй, и все. Одно обидно – недорогой и настоящей индийской еды в Киеве по-прежнему нет! Да-да, я знаю о ресторане «Бомбей» – там действительно вкусно, но цены…. Эх!

А какие места вкусной и недорогой этнической кухни в Киеве знаете вы?

1 комментарий

Filed under Путевые заметки

Впечатления от лучшего в мире аэропорта – сингапурского Чанги

Позавчера я второй раз побывала в Сингапуре и впервые – в сингапурском аэропорту Чанги. Впечатлений масса! Что и неудивительно – ведь в прошлом году Чанги второй год подряд признали лучшим аэропортом мира.

Надо сказать, что это — намного больше, чем аэропорт. Это и оранжерея, и интернет-кафе, и кинотеатр, и студия развлечений для взрослых и детей, и даже бесплатный массажный салон! Но обо всем по порядку.

Первое, что удивляет в этом одном из самых крупных аэропортов мира — это тишина. Здесь рейсы не объявляют вообще, а вся информация находится на многочисленных табло. Объявляют только в экстренных случаях — например, когда кто-то потерялся. В остальное время в Чанги играет приятная классическая музыка, причем довольно тихо.

Еще одна приятность — доступ в огромную дьюти фри зону есть как у пассажиров, прилетевших в аэропорт, так и у улетающих из него. И это только начало приятных сюрпризов. В терминале 2 есть бесплатный кинотеатр, где круглосуточно показывают современные фильмы. Когда я проходила мимо там как раз показывали «Социальную сеть».

Среди платных услуг – бассейн, тренажерные залы, отель и салоны красоты. Вход в бассейн, который находится на открытой площадке в терминале 1, стоит всего $11. В стоимость входит неограниченное по времени пользование бассейном и джакузи, а также использование душевых кабин, одноразовое полотенце, гель для душа, и даже любой безалкогольный напиток на выбор.

Если вам предстоит провести в аэропорту ночь, а желания тратить деньги на аэропортовый отель нет — не расстраивайтесь. В аэропорту есть кресла, в которых удобно разместиться на ночь поспать. Некоторые кресла находятся возле телевизоров, на некоторых показывают международные каналы новостей, на других – спорт, на некоторых — мультфильмы или передачи о природе. Часть кресел находится в так называемых зонах отдыха, где можно поспать. Если со свободными креслами на ночь не повезет, то в любом месте аэропорта можно расположиться на ночь прямо на полу — благо здесь все полы покрыты коврами.

Кресла для просмотра телевизора, с разными каналами на любой вкус (Фото автора)

Кресла для просмотра телевизора, с разными каналами на любой вкус (Фото автора)

Отдельная тема – сады и цветочные поляны в Чанги. Часть из них расположена внутри, часть – снаружи. Тут растут кактусы, обустроен сад подсолнухов, сад орхидей, растут огромные пальмы, а также расположена «зеленая стена», которая от потолка до пола полностью покрыта растениями.

Один из скверов на территории аэропорта, все растения живые. (Фото автора)

Один из скверов на территории аэропорта, все растения живые. (Фото автора)

Сад подсолнухов, с видом на самолеты. (Фото автора)

Сад подсолнухов, с видом на самолеты. (Фото автора)

Один из скверов в аэропорте. Все растения живые. (Фото автора)

Один из скверов в аэропорте. Все растения живые. (Фото автора)

При все этих потрясающих штуках, аэропорт сделан людьми и для людей – здесь возле кресел есть розетки, фонтанчики с бесплатной питьевой водой, конечно же бесплатный интернет wifi и бесплатные компьютеры, множество детских площадок и даже бесплатные массажные кресла.

Фонтанчики с бесплатной питьевой водой. (Фото автора)

Фонтанчики с бесплатной питьевой водой. (Фото автора)

На выходе из каждого туалета установлены такие интерактивные экраны, на которых можно оценить чистоту туалета. "Экран регулярно дезинфицируется" - гласит надпись внизу. (Фото автора)

На выходе из каждого туалета установлены такие интерактивные экраны, на которых можно оценить чистоту туалета. «Экран регулярно дезинфицируется» — гласит надпись внизу. (Фото автора)

Бесплатные массажные кресла. (Фото автора)

Бесплатные массажные кресла. (Фото автора)

Одно из развлечений аэропорта - автоматы для селфи. После фотографирования фото можно запостить на фейсбук или отправить себе на е-мейл. (Фото автора)

Одно из развлечений аэропорта — автоматы для селфи. После фотографирования фото можно запостить на фейсбук или отправить себе на е-мейл. (Фото автора)

На достигнутом Чанги не собирается останавливаться. Здесь строят еще один, четвертый терминал, а также начали строить новое помещение между терминалами. Там планируют поместить водопад с садом.

Вообщем, если у вас будет свободные несколько часов между рейсами в аэропорту Чанги — вы знаете как с пользой и интересом провести время. А если у вас есть минимум 5 часов ожидания, то вы можете даже бесплатно посмотреть Сингапур! Для этого аэропорт организовывает постоянные бесплатные автобусные туры по городу, зарегистрироваться на который можно на информационном стенде в любом из терминалов.

Оставьте комментарий

Filed under Путевые заметки, Сингапур

Праздники в одиночестве: Чем заняться?

Доводилось ли вам когда-нибудь оставаться на праздники одному? Британская корпорация BBC провела опрос и установила, что 10% людей старше 65 лет в Британии провели Рождество в одиночестве. А среди британцев помоложе в одиночестве на праздники остаются 30%. Наверняка примерно так же дела обстоят и в других странах. У кого-то нет возможности поехать в другой город или страну к родственникам, кого-то отправили в командировку или заставили работать в праздники. Причины могут быть разные. Наверное особенно тяжело оставаться одному в новогодние праздники. Тут уж впору грустить, чувствовать себя безмерно одиноким и никому не нужным. Или……?

Мне приходилось встречать новогодние праздники в одиночестве — муж был в командировке, ехать к родителям в другой город не особо хотелось, а у друзей были свои семейные планы. Погрустив для приличия, я быстро определила свои планы и отправилась в супермаркет за вкусностями, сладким и вином. Приготовив себе ужин, уселась за просмотр интересных старых фильмов по телевизору. Да, я сидела перед телевизором, смакуя вкусности и запивая их вином — и чувствовала себя прекрасно!

Что еще можно было сделать, (и что я обязательно сделаю, если доведется встречать праздники одной в будущем)?

1. Устроить себе день очищения: ведь в новом году положено избавляться от старого и ненужного чтобы освободить пространство для нового. Для начала можно достать из шкафов все свои вещи и перебрать их. То, что вы не надевали ни разу за последний год, сложить в сумку и убрать. Старое, оставленное «для дачи» — выбросить. Точно так же перебрать все закрома в квартире, выбросив поломанные будильники и прочий хлам. Немного подсказок — здесь. Это я проделывала год назад — ощущение прекрасное!

2. Час здоровья перед праздничным ужином. Выйти на пробежку, сходить в бассейн, прокатиться по улицам на велосипеде, заняться йогой или просто прогуляться в парке — любая активность прибавит гормонов счастья и бодрости.

3. Устроить себе домашний спа-салон: теплая ванна, маникюр-педикюр, скрабы и маски… И все это под приятную музыку и с зажженной ароматической палочкой из Индии.

4. Выбрать оригинальный рецепт и не спеша приготовить несколько блюд на ужин только для себя. Не зря говорят, что готовка еды расслабляет. А уж готовка еды под музыку — так точно!

5. Сделать доброе дело. Если идей насчет спасения мира пока нет, то можно, например, позвонить бабушке, дяде, любому одинокому родственнику или знакомому, пообщаться и поздравить с наступающими праздниками. А, может, рядом с вами живет небогатая пара старичков, которым будет приятно получить мандарины к новогоднему столу?

6. Составить список планов и дел на следующий год. Недавно прочитала о таком упражнении — называется список невероятностей. Представьте, что вы можете все — у вас есть деньги, знания, связи, время, надо только щелкнуть пальцами. Никаких преград, включаем фантазию. Что вы хотели бы сделать? Закончить автошколу? Найти новую работу? Покорить Эверест? (Немного вдохновения здесь) Аккуратно записываем все.

7. Осуществить свою маленькую мечту уже сейчас. Всегда хотели научиться фотографировать? Найдите информацию для начинающих фотографов в интернете, берите свою «мыльницу» и выходите на улицу применять на практике только что полученные знания. Мечтали научиться вязать крючком? Отправляйтесь в магазин за принадлежностями и смотрите первый видео-урок вязания. Отложили на потом книгу? Устраивайтесь поудобнее с чашкой чая и пледом и начинайте читать. Мечтаете о новой работе? Читайте о правильном составлении резюме и составляйте его прямо сейчас.

Вообщем, ощущения от праздников в одиночестве зависят только от нас — можно чувствовать себе бедным и несчастным, а можно придумать себе занятие поинтереснее! Тем более, что не каждый день есть время и пространство для себя, любимых. А что делали вы когда оставилась в праздники сами?

ny

3 комментария

Filed under Путевые заметки

Фриланс: Мечты и реальность

Знаете, как всем кажется, что если не ходить в офис и стать фрилансером, то сразу появится куча времени для работы и для себя, можно будет столько всего успевать и жить, припеваючи? Так вот, это все неправда. Большинство людей не способны эффективно работать без закрепленного рабочего места и графика. А перестроиться на такой режим работы действительно сложно.

Прошлый год – первый год на фрилансе в Азии, был очень сложный в этом плане. Конечно, у меня были розовые планы – каждый день заниматься йогой, завести тревел блог, писать каждый день по статье и учить китайский. Тревел блог я завела через год. Статьи пишу максимум две в неделю ( небольшие). Китайский учить еще не начинала (я попробовала – это ужас!). Йогой не занималась уже недели две (Ладно, три.)

До того как уйти на фриланс я больше 6 лет ходила в офис. И хотя работа журналиста не сильно привязана к рабочему месту и предполагает множество выходов «в поле», все равно, как любая работа, она создает определенную рабочую дисциплину.

На фрилансе главная сложность в том, чтобы проснуться утром, умыться, почистить зубы и, собственно, сесть работать или заняться другим полезным делом. Ведь спешить-то никуда не надо. Можно поспать подольше.

Рабочее место

Рабочее место

Другая проблема – отсутствие рабочего места. Поэтому, выспавшись вволю, есть очень большой соблазн дальше сидеть весь день в пижаме (с нечищеными зубами) и клацать на ноутбуке. А клацать будет что. Всегда. В фейсбук всегда пишут друзья и родственники, знакомые постят интересные фотки и ссылки, а еще есть электронная почта, сайты новостей и так далее. Чтобы закрыть все эти окна и заняться чем-то полезным (йогой, китайским или работой) понадобится немалая самодисциплина.

Ситуация усугубляется, если вам все еще не отключили корпоративную почту. Первые пару недель или даже месяцев вы будете заходить туда изредка и радоваться, что вы свободны. А потом вы поймете, что там, в том мире, ключом бьет размеренная офисная жизнь. Бывшие коллеги ходят на пресс-конференции, интервью и встречи. У них есть рабочий день, который имеет начало и конец. Вечером они приходят домой, делают ужин и смотрят фильмы. У них в жизни есть структура. А ты свою структуру должен создать сам. И в глубине души возникает вопрос — а может ну его, этот фриланс, может ходить на работу было не так плохо?….

Так что не верьте никаким мотивационным сайтам, которые призывают всех и каждого бросить все, уйти во фриланс и переехать жить на Пхукет. Такая жизнь подходит (и нужна) далеко не каждому. Правда, вы никогда не узнаете, подходит ли она вам, пока не попробуете.

Войти в режим самодисциплины довольно сложно. Но возможно! По сравнению с первым годом улучшения лично у меня есть! Надеюсь, что в этом плане второй мой год в Азии будет успешнее, чем первый.

20140506_155635

Рабочее место

4 комментария

Filed under Путевые заметки

Начало

В школе моим любимым предметом была география. А любимым занятием — рассматривать карту мира. Помню, как я читала необычные названия городов, рек и пыталась представить как они выглядят вживую, какая там жизнь, что за люди.

А еще были сказки народов мира. На пластинках. Моими любимыми были испанская народная сказка «Маленький галисиец», шведская «Гвоздь из родного дома», французская «Пиф и Геркулес», чешская «Сказка о хитрой куме — лисе». (Кстати все они есть в интернете, рекомендую!)

Конечно, как ребенок из небогатой украинской семьи в нищие 1990-е я и подумать не могла, что когда-то побываю во многих местах, которые когда-то рассматривала на карте и которые представляла себе, слушая пластинки. Побывала я и во Франции, и в Испании (в том самом Кадисе, из сказки!), училась и жила в Швеции.

В Азию я впервые попала в 2007 году. Это был сразу хардкор – Дели, Индия ( и никакого Гоа!). Но культурный шок быстро сменился на восторг и любовь. Я возвращалась в Индию еще много-много раз, и продолжаю возвращаться. С тех пор я минимум раз в год ездила в Азию в отпуск, в разные страны. Вскоре хобби переросло в собственный бизнес и в сентябре 2013 года мы вместе с мужем переехали в Малайзию – одну из самых комфортных стран для жизни в Азии, из которой удобно и недорого летать в другие страны Азии.

Тревел блогов так много (особенно на английском!) и многие настолько классные, что я долго думала нужен ли миру еще один =) Но писать для меня – физическая необходимость, это в крови. Писала я с детства и пишу до сих пор (6 лет в журналистике).

О поездках в разные страны Азии, приключениях, интересных людях и жизни в Азии – этот блог. Надеюсь, будет интересно!

20140513_141018

В буддийском храме Кек Ло Си, Пенанг, Малайзия.

Оставьте комментарий

Filed under Путевые заметки